Amestec de condimente JD's Sweet Rub 600g
O versiune economică, în ambalaj mare, a cunoscutei marinade uscate dulci pentru grătar JD's.
Doză spray, 600 g.
SWEET RUB: Aromă dulce echilibrată cu un ușor chili picant
Acest sos este perfect pentru coaste afumate la grătar lent! Pe lângă coaste, este excelent și pentru pui. Puteți face aripioare de pui „lipicioase” (în acest caz, ungeți aripioarele cu sosul BBQ preferat înainte de sfârșitul gătirii) sau pur și simplu îl puteți întinde pe pulpe dezosate și le puteți frige rapid la grătar, veți obține un rezultat excelent cu pielea crocantă, cu crusta de condimente caramelizată deasupra. Este important să îl recomandăm în principal pentru tehnicile de grătar la temperatură scăzută, deoarece conținutul de zahăr se poate arde prematur în timpul grătarului rapid și la temperatură ridicată. În acest ultim caz, dacă îl utilizați pentru grătar normal, nu lăsați temperatura grătarului să depășească ~170 - 180°C!
Versiunea spray a JD's BBQ vine într-o sticlă protejată UV, care este unică în comparație cu sticlele spray ale majorității producătorilor de condimente.
Gust: Aromă dulce, picantă de chili.
Carne recomandată: Coaste de porc și carne de pasăre.
|
Sfaturi de condimente:
- Nu presărați niciodată soluția din recipientul de pulverizare sau din pungă direct pe mâncarea fierbinte, deoarece aburul care se ridică poate face ca mirodeniile să se lipească și să devină cocoloașe. Într-un astfel de caz, presărați mai întâi cantitatea necesară în mână sau într-o lingură și apoi pe mâncarea fierbinte. - Înainte de a condimenta, agitați sticla și rotiți-o în direcții diferite, nu doar într-o singură direcție, astfel încât consistența granulelor să rămână uniformă. |
