Olandezii au început să fabrice vase de gătit din fontă în secolul al XVII-lea, producând o varietate de oale, tigăi și feluri de mâncare. În cele din urmă, Darby a brevetat un proces de turnare în 1707 și l-a numit „cuptorul olandez”, ceea ce explică de unde provine acest vas de gătit.
Lucrul special la aceste oale și tigăi este că sunt excelente la absorbția și conducerea căldurii, indiferent dacă sunt așezate într-un cuptor, grătar sau chiar pe foc deschis, și la transferul acesteia către mâncarea din interior din toate direcțiile. Astfel de oale au o capacitate foarte mare de reținere a căldurii, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai puțină energie pentru metodele de gătire lungi și lente. Capacul din fontă al oalei ajută la reținerea umidității și la prevenirea uscării în timpul timpilor lungi de gătire.
Important!
Pentru a menține calitatea vaselor noastre din fontă, vă recomandăm să țineți cont de următoarele sfaturi:
- Dacă le folosiți zilnic: După utilizare, trebuie spălate, șterse și depozitate. A doua zi pot fi folosite din nou, ca și cum ar fi noi.
- Dacă le folosim doar o dată pe săptămână sau la două săptămâni: După utilizare, trebuie spălate, șterse și unse cu un strat subțire de ulei de gătit sau de produs de îngrijire pentru fontă (vezi produsele conexe) (pur și simplu cu o batistă; nu este necesar să se ungă interiorul, exteriorul și mânerul, ba chiar nu trebuie, deoarece poate deveni alunecos și poate unge și alte obiecte, prezentând un risc suplimentar de accident), apoi poate fi pus la loc.
Diametru: 31 cm
Înălțime fără capac: 13 cm
Înălțime cu capac: 18 cm
Capacitate: 7,6 L
Grosime perete: 4 mm
Greutate: 8,5 kg
